Được sự tín nhiệm của đại sứ quán Tây Ban Nha, vừa qua ngày 3/6/2019, Casa Espana vinh dự được tổ chức buổi họp báo ra mắt sự kiện “Ngày Tapas Thế Giới” lần đầu tiên tại Việt Nam.

Với sự tham gia của đông đảo các nhà báo, truyền hình, buổi họp báo đã diễn ra thành công tốt đẹp.

Nhà hàng Casa Espana đồng thời là 1 trong số 20 nhà hàng trên cả nước vinh dự được chọn để tham gia sự kiện

“Ngày Tapas Thế Giới” vào ngày 20/6/2019.

Tapas là một bữa khai vị nhỏ với rượu hoặc bia chứ không chỉ một món ăn cụ thể nào. Lịch sử của Tapas cũng gắn liền với lịch sử của đất nước Tây Ban Nha. Một số người cho rằng nó được tạo ra bởi vua Alfonxo X, người thường ăn những bữa phụ nhỏ cùng với rượu vang giữa các bữa chính.

 

 

Tapas có thể là đồ ăn lạnh như pho mát trộn dầu ôliu, đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông, thịt hun khói hoặc đồ ăn nóng như các món chiên (cá chiên, mực chiên…). Các nguyên liệu để làm món Tapas hầu hết rất dễ tìm và không đòi hỏi sự chuẩn bị cầu kỳ như thịt, cá, trứng và các loại rau. Tapas thường được chế biến với nhiều loại gia vị như tỏi, ớt, ớt bột, muối tiêu, thì là, nghệ và ôliu.

 

Không chỉ dừng lại ở việc khám phá ẩm thực, thưởng thức món Tapas cũng có nghĩa là bạn đang khám phá Tapeo (nghệ thuật ăn Tapas). Theo truyền thống, người Tây Ban Nha thường ghé vào một quán bar, uống một cốc bia hoặc rượu cùng một đến hai đĩa Tapas rồi chuyển sang một quán bar khác, và cứ lặp đi lặp lại như vậy. Kiểu đi loanh quanh này còn được người dân ở đây ví như việc đi xâu hạt, mỗi quán bar mà họ ghé qua được coi là một hạt trong chuỗi.

====================================
With the trust from the Embassy of Spain, our restaurant had the honor to be the host of an important Press Conference on 3rd June 2019 – introducing about “The World Tapas Day”.

With the attention of many journalists, TV reporters and food bloggers, it was a successful Event.

Our restaurant – Casa Espana is also 1 of 20 honored restaurants along Vietnam, who will join the event “The World Tapas Day” on 20th June.